Farofa de Maçã

Ingredientes:

1 colher de chá de manteiga

1 cebola pequena picada

1 dente de alho picado

1 maçã

1 xíc. chá de farinha de mandioca em flocos

1 colh.café de açúcar

sal

pimenta

 Modo de fazer:

1- Aqueça a manteiga numa frigideira e doure a cebola e o alho. Descasque a maçã, retire as sementes e corte em fatias. Refogue-a com a cebola e o alho. Acrescente a farinha de mandioca, o açúcar, sal e pimenta a gosto. Mexa até que a farinha fique torrada. Sirva acompanhando carnes.